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掌柜看我的眼神变了。“放后院，放后院！”我把牌匾抬进后院，往墙边一放。牌匾落地时，地面都震了一下。掌柜快步跟过来，“王娘子是吧？好力气啊！”我拍了拍手上的灰。“山货还收吗？”“收，当然收！”掌柜弯腰翻看竹篓。“这山鸡精神，野兔也肥。镇上那些猎户送来的，多半伤得不成样子，肉一放就坏。你这货好。”他抬头看我。“往后你若每日能送来，我按高价收。”我心里一动。“每日未必都有，但只要有，肯定新鲜。”掌柜点头，他看向我的手。“听说你从前是杀猪的？”“是。”“那正好。我们酒楼每日都要猪肉羊肉，后厨那些人处理得粗，腥味总压不住。你若会杀会剔，往后也帮着处理肉，我另给工钱。”我看着他。“掌柜不嫌我满身猪臭？”掌柜一愣，大笑，“开酒楼的，嫌什么猪臭？肉处理得干净，客人吃得高兴，那就是本事。”我压下喉咙里的酸意。“行。”

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